Dietetyczne Strategie Maksymalizujące Zdolności Wysiłkowe Piłkarzy

Jako dietetyk zajmujący się od 10 lat profesjonalną współpracą żywieniową z krajową elitą zawodników piłki nożnej, mogą jednoznacznie stwierdzić, iż poczynione przeze mnie obserwacje nastrajają wyraźnym optymizmem.

Z jednej strony z roku na rok przybywa danych naukowych mogących stanowić podglebie do formułowania spersonalizowanych wytycznych dla piłkarzy, zależnie od etapu przygotowań, poziomu wytrenowania, pozycji na boisku, czy uwarunkowań zdrowotnych, a z drugiej strony sami zawodnicy i kadra trenerska coraz bardziej doceniają znaczenie diety i specjalisty zajmującego się opracowywaniem strategii żywieniowej.

Niestety sytuacja ciągle nie jest idealna, gdyż w dzisiejszych czasach tak zawodnicy i trenerzy, jak i nawet sami dietetycy mają problem z odróżnieniem informacji fachowych od tych, które są takimi tylko z pozoru.

I chodzi tu nie tylko o umiejętność weryfikacji prawdziwości rozmaitych twierdzeń jak należy się odżywiać,  ale także o hierarchię ważności poszczególnych rozwiązań i kolejność ich implementacji w skomplikowanych realiach sportowych, w których trzeba być przygotowanym na konfrontację ze ścianą opatrzoną hasłem „dieta nie wygrywa meczu”.