Szkolenie Podstawy Dietetyki
praktycy
początkujące
zdrowia
fizjoterapeuci
Dla kogo jest to szkolenie?
Profity z udziału w szkoleniu dietetycznym uzyskają zarówno osoby początkujące, pasjonaci zdrowego stylu życia oraz trenerzy, dietetycy, doświadczeni praktycy i wszystkie osoby zainteresowane nabyciem odpowiednich kompetencji, chcący rozpocząć przygodę lub zgłębić swoją wiedzę w zakresie dietetyki. Wymagany ukończony 16 rok życia.
Zobacz program szkoleniaOpis szkolenia
Szkolenie Dietetyczne Podstawy Dietetyki to solidny fundament w postaci wiedzy opartej na dowodach naukowych, fundament na którym w dalszym etapie będziesz mógł wybudować ADEKWATNĄ DO OBRANYCH CELÓW dietę.
W toku prowadzonych zajęć przedstawimy Ci w fachowy ale zarazem przystępny sposób wiedzę pozwalającą rozpocząć przygodę z dietetyką.
Poznasz podstawy funkcjonowania gospodarki energetycznej, dzięki czemu łatwiej będzie Ci ukierunkować dietę na cele takiej jak redukcja tkanki tłuszczowej i rozwijanie masy mięśniowej. Będziesz mieć okazje zrozumieć biologiczną rolę makro- i mikroskładników oraz otrzymasz praktyczne wskazówki pozwalające adekwatnie do potrzeb organizmu planować właściwy dobór produktów żywnościowych będących ich źródłem.
Osłuchasz się z fachową terminologią i dowiesz się dlaczego w większości przypadków nie musisz przejmować się indeksem glikemicznym (IG) ale w zamian poznasz nie tylko definicje ale także znaczenie gęstości energetycznej i odżywczej pokarmów. Zrozumiesz także jak to się dzieje, że niektóre produkty tuczą, a inne nie. Wreszcie na własne oczy zobaczysz jak w prosty sposób, w oparciu o ogólnodostępne produkty można ułożyć zdrową dietę.
Szkolenie dietetyczne z podstaw dietetyki najczęściej odbywa się w miastach takich jak: Warszawa, Kraków, Wrocław oraz Poznań.
Na szkoleniu dowiesz się
Podczas zajęć prowadzonych przez doświadczonego praktyka z wieloletnim stażem dowiesz się, które kwestie w „codziennej dietetyce” są kluczowe, które znaczące, ale mniej ważne, a które tylko – ciekawe. Dzięki temu będziesz wiedzieć „od czego zacząć” zdrowe odżywianie. Poznasz koncepcję bilansu energetycznego w DYNAMICZNYM UJĘCIU, czyli odnoszącą się nie do adaptacyjnych możliwości ludzkiego organizmu, a także będziesz mieć okazję zrozumieć rolę poszczególnych makroskładników. Przy okazji dowiesz się dlaczego chcąc zdrowo się odżywiać nie musisz rutynowo unikać glutenu, mleka czy aspartamu. Zrozumiesz też, iż dieta „elastyczna” uwzględniająca np. lody może być zdrowsza niż dieta oparta tylko na „czystych” pokarmach.
Tym samym nie tylko uzyskasz elementarne umiejętności pozwalające sukcesywnie poprawiać swoją codzienną dietę, ale otrzymasz narzędzia przydatne w dalszym rozwoju, w toku szkolenia duży nacisk kładziony jest także na to jak uczyć się dietetyki i wskazane są rzetelne źródła przydatnej wiedzy.
Program szkolenia
Szkolenie Dietetyczne Podstawy Dietetyki – Program
Daj się porwać dietetyce.
- Dietetyka – interdyscyplinarna dziedzina przydatnej wiedzy.
- Co zrobić by nauka dietetyki była wciągająca i efektywna?
- Czego dowiem się na szkoleniu i jak będę mógł tę wiedzę wykorzystać?
- Rzetelne źródła przydatnych informacji z dziedziny dietetyki.
Bo „dieta” to tak łatwo powiedzieć
- Przez żołądek do serca, przez jelita do mózgu.
- Bez diety = bez problemu?
- Ilościowy i jakościowy aspekt diety.
- Hierarchia żywieniowych priorytetów.
- Zdrowa dieta VS zdrowe podejście do diety.
Zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze
- Koncepcja bilansu energetycznego w ujęciu statycznym i dynamicznym.
- Ile energii potrzebuje organizm, czyli podstawowa i całkowita przemiana materii.
- Węglowodany – źródła w diecie, rola w żywieniu, rekomendowane spożycie.
- Włókno pokarmowe – wpływ na glikemię, perystaltykę i mikrobiom.
- Bo białko jest najważniejsze.
- Tłuszcz dobry i tłuszcz zły.
- Witaminy i składniki mineralne w pigułce.
Jakościowy dobór pokarmów
- Filozofia żywienia wg Freddiego Krugera.
- Wysokoprzetworzone = niezdrowe. Czy aby na pewno?
- Zdrowe i niezdrowe pokarmy: współczesne systemy rankingowe.
- Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny.
- raw, vegan, paleo.
- organic/eco.
- light, low fat, low sugar.
Napoje i kwestia nawodnienia organizmu
- Woda, sód i inne elektrolity – sztuka równowagi.
- Szklanka soku zamiast porcji warzyw – czy to dobry pomysł?
- Kawa czy herbata?
- Alkohol a zdrowie i forma sportowa.
Nadwaga i otyłość
- Dlaczego tyjemy?
- Czy cukier tuczy i uzależnia?
- Dlaczego jestem głodny i jak sobie z tym poradzić?
- Odchudzanie jako sztuka wyboru
„Inżynieria metaboliczna” – przydatne wskazówki pozwalające odzyskać kontrolę nad dietą
Zajęcia warsztatowe
Zapraszamy do udziału w szkoleniu dietetycznym.
Co otrzymujesz w cenie szkolenia?
ukończenia
wsparcie
w czasie przerwy
Kto poprowadzi szkolenie?
Tadeusz Sowiński
Znajdź termin szkolenia
Podstawy Dietetyki
Podstawy Dietetyki
Podstawy Dietetyki