Podstawy dietetyki

Opis szkolenia

Interesujesz się dietetyką, ale nie wiesz skąd czerpać rzetelne informacje na jej temat?
Przerażają Cię zawiłe opisy i skomplikowana terminologia używana niekiedy nawet w popularnych artykułach?

Weź udział w szkoleniu „Podstawy dietetyki”,
w ramach którego otrzymasz solidny fundament w postaci wiedzy opartej na dowodach naukowych, fundament na którym w dalszym etapie będziesz mógł wybudować ADEKWATNĄ DO OBRANYCH CELÓW dietę.

W toku prowadzonych zajęć przedstawimy Ci w fachowy ale zarazem przystępny sposób wiedzę pozwalającą rozpocząć przygodę z dietetyką.

Poznasz podstawy funkcjonowania gospodarki energetycznej, dzięki czemu łatwiej będzie Ci ukierunkować dietę na cele takiej jak redukcja tkanki tłuszczowej i rozwijanie masy mięśniowej.

Będziesz mieć okazje zrozumieć biologiczną rolę makro- i mikroskładników i otrzymasz praktyczne wskazówki pozwalające adekwatnie do potrzeb organizmu planować właściwy dobór produktów żywnościowych będących ich źródłem. Osłuchasz się z fachową terminologią i dowiesz się dlaczego w większości przypadków nie musisz przejmować się indeksem glikemicznym ale w zamian poznasz nie tylko definicje ale także znaczenie gęstości energetycznej i odżywczej pokarmów. Zrozumiesz także jak to się dzieje, że niektóre produkty „tuczą” a inne nie. Wreszcie na własne oczy zobaczysz jak w prosty sposób, w oparciu o ogólnodostępne produktu można ułożyć zdrową dietę.

PROGRAM SZKOLENIA

Daj się porwać dietetyce

– Dietetyka – interdyscyplinarna dziedzina przydatnej wiedzy
– Co zrobić by nauka dietetyki była wciągająca i efektywna?
– Czego dowiem się na szkoleniu i jak będę mógł tę wiedzę wykorzystać?
– Rzetelne źródła przydatnych informacji z dziedziny dietetyki

Bo „dieta” to tak łatwo powiedzieć

– Przez żołądek do serca, przez jelita do mózgu
– Bez diety = bez problemu?
– Ilościowy i jakościowy aspekt diety
– Hierarchia żywieniowych priorytetów
– Zdrowa dieta VS zdrowe podejście do diety

Zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze

– Koncepcja bilansu energetycznego w ujęciu statycznym i dynamicznym
– Ile energii potrzebuje organizm, czyli podstawowa i całkowita przemiana materii,
– Węglowodany – źródła w diecie, rola w żywieniu, rekomendowane spożycie,
– Włókno pokarmowe – wpływ na glikemię, perystaltykę i mikrobiom
– Bo białko jest najważniejsze
– Tłuszcz „dobry” i tłuszcz „zły”
– Witaminy i składniki mineralne w pigułce

Jakościowy dobór pokarmów

– Filozofia żywienia wg Freddiego Krugera
– Wysokoprzetworzone = niezdrowe. Czy aby na pewno?
– Zdrowe i niezdrowe pokarmy: współczesne systemy rankingowe
– indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny,
– raw, vegan, paleo,
– organic/eco,
– light, low fat, low sugar

Napoje i kwestia nawodnienia organizmu

– Woda, sód i inne elektrolity – sztuka równowagi
– Szklanka soku zamiast porcji warzyw – czy to dobry pomysł?
– Kawa czy herbata?
– Alkohol a zdrowie i forma sportowa

Nadwaga i otyłość

– Dlaczego tyjemy?
– Czy cukier tuczy i uzależnia?
– Dlaczego jestem głodny i jak sobie z tym poradzić?
– Odchudzanie jako sztuka wyboru

„Inżynieria metaboliczna” – przydatne wskazówki pozwalające odzyskać kontrolę nad dietą
Zajęcia warsztatowe

DLA KOGO PRZEZNACZONE JEST SZKOLENIE?

Profity z udziału uzyskają zarówno osoby początkujące, pasjonaci zdrowego stylu życia oraz trenerzy, dietetycy, doświadczeni praktycy i wszystkie osoby zainteresowane nabyciem odpowiednich kompetencji, chcący rozpocząć przygodę lub zgłębić swoją wiedzę w zakresie dietetyki.
Wymagany ukończony 16 rok życia.

JAKA JEST TWOJA INWESTYCJA I CO OTRZYMUJESZ W TAK PRZYSTĘPNEJ CENIE?

7 godzinne szkolenie na sali

Materiały dydaktyczne, materiały online wraz z nielimitowanym dostępem.

Nieograniczone wsparcie

Po zakończeniu szkolenia nadal jesteśmy w kontakcie!
Dodamy Cię do specjalnej grupy, gdzie nieustannie masz możliwość zadawania pytań, na które odpowiadają nasi eksperci.