Podstawy Dietetyki

Interesujesz się dietetyką, ale nie wiesz skąd czerpać rzetelne informacje na jej temat? Przerażają Cię zawiłe opisy i skomplikowana terminologia używana niekiedy nawet w popularnych artykułach?
Doświadczeni praktycy
Doświadczeni
praktycy
Osoby początkujące
Osoby
początkujące
Entuzjaści zdrowia
Entuzjaści
zdrowia
Trenerzy i fizjoterapeuci
Trenerzy oraz
fizjoterapeuci

Dla kogo jest to szkolenie?

Profity z udziału uzyskają zarówno osoby początkujące, pasjonaci zdrowego stylu życia oraz trenerzy, dietetycy, doświadczeni praktycy i wszystkie osoby zainteresowane nabyciem odpowiednich kompetencji, chcący rozpocząć przygodę lub zgłębić swoją wiedzę w zakresie dietetyki. Wymagany ukończony 16 rok życia.

Zobacz program szkolenia

Opis szkolenia

Interesujesz się dietetyką, ale nie wiesz skąd czerpać rzetelne informacje na jej temat? Przerażają Cię zawiłe opisy i skomplikowana terminologia używana niekiedy nawet w popularnych artykułach? Weź udział w szkoleniu „Podstawy dietetyki”, w ramach którego otrzymasz solidny fundament w postaci wiedzy opartej na dowodach naukowych, fundament na którym w dalszym etapie będziesz mógł wybudować ADEKWATNĄ DO OBRANYCH CELÓW dietę. W toku prowadzonych zajęć przedstawimy Ci w fachowy ale zarazem przystępny sposób wiedzę pozwalającą rozpocząć przygodę z dietetyką. Poznasz podstawy funkcjonowania gospodarki energetycznej, dzięki czemu łatwiej będzie Ci ukierunkować dietę na cele takiej jak redukcja tkanki tłuszczowej i rozwijanie masy mięśniowej. Będziesz mieć okazje zrozumieć biologiczną rolę makro- i mikroskładników i otrzymasz praktyczne wskazówki pozwalające adekwatnie do potrzeb organizmu planować właściwy dobór produktów żywnościowych będących ich źródłem. Osłuchasz się z fachową terminologią i dowiesz się dlaczego w większości przypadków nie musisz przejmować się indeksem glikemicznym ale w zamian poznasz nie tylko definicje ale także znaczenie gęstości energetycznej i odżywczej pokarmów. Zrozumiesz także jak to się dzieje, że niektóre produkty „tuczą” a inne nie. Wreszcie na własne oczy zobaczysz jak w prosty sposób, w oparciu o ogólnodostępne produktu można ułożyć zdrową dietę.

Program szkolenia

Daj się porwać dietetyce

– Dietetyka – interdyscyplinarna dziedzina przydatnej wiedzy
– Co zrobić by nauka dietetyki była wciągająca i efektywna?
– Czego dowiem się na szkoleniu i jak będę mógł tę wiedzę wykorzystać?
– Rzetelne źródła przydatnych informacji z dziedziny dietetyki

Bo „dieta” to tak łatwo powiedzieć
– Przez żołądek do serca, przez jelita do mózgu
– Bez diety = bez problemu?
– Ilościowy i jakościowy aspekt diety
– Hierarchia żywieniowych priorytetów
– Zdrowa dieta VS zdrowe podejście do diety

Zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze
– Koncepcja bilansu energetycznego w ujęciu statycznym i dynamicznym
– Ile energii potrzebuje organizm, czyli podstawowa i całkowita przemiana materii,
– Węglowodany – źródła w diecie, rola w żywieniu, rekomendowane spożycie,
– Włókno pokarmowe – wpływ na glikemię, perystaltykę i mikrobiom
– Bo białko jest najważniejsze
– Tłuszcz „dobry” i tłuszcz „zły”
– Witaminy i składniki mineralne w pigułce

Jakościowy dobór pokarmów
– Filozofia żywienia wg Freddiego Krugera
– Wysokoprzetworzone = niezdrowe. Czy aby na pewno?
– Zdrowe i niezdrowe pokarmy: współczesne systemy rankingowe
– indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny,
– raw, vegan, paleo,
– organic/eco,
– light, low fat, low sugar

Napoje i kwestia nawodnienia organizmu
– Woda, sód i inne elektrolity – sztuka równowagi
– Szklanka soku zamiast porcji warzyw – czy to dobry pomysł?
– Kawa czy herbata?
– Alkohol a zdrowie i forma sportowa

Nadwaga i otyłość
– Dlaczego tyjemy?
– Czy cukier tuczy i uzależnia?
– Dlaczego jestem głodny i jak sobie z tym poradzić?
– Odchudzanie jako sztuka wyboru

„Inżynieria metaboliczna” – przydatne wskazówki pozwalające odzyskać kontrolę nad dietą
Zajęcia warsztatowe

Co otrzymujesz w cenie szkolenia?

Certyfikat
Certyfikat
ukończenia
Nieograniczone wsparcie
Nieograniczone
wsparcie
Pyszna kawa w czasie przerwy
Pyszna kawa
w czasie przerwy

Kto poprowadzi szkolenie?

Tadeusz Sowiński

Specjalista w dziedzinie żywienia oraz suplementacji w sporcie. Członek kadry dydaktycznej PZKFiTS, autor ponad 3500 artykułów. Prelegent podczas wielu konferencji, kongresów, wystąpień.
Poznaj Tadeusza

Znajdź termin

Szukaj
Październik 2019

Podstawy Dietetyki

Interesujesz się dietetyką, ale nie wiesz skąd czerpać rzetelne informacje na jej temat? Przerażają Cię zawiłe opisy i skomplikowana terminologia używana niekiedy nawet w popularnych artykułach?
Prowadzący: Tadeusz Sowiński
Warszawa 26.10.2019
Listopad 2019

Podstawy Dietetyki

Interesujesz się dietetyką, ale nie wiesz skąd czerpać rzetelne informacje na jej temat? Przerażają Cię zawiłe opisy i skomplikowana terminologia używana niekiedy nawet w popularnych artykułach?
Prowadzący: Tadeusz Sowiński
Poznań 16.11.2019

Podstawy Dietetyki

Interesujesz się dietetyką, ale nie wiesz skąd czerpać rzetelne informacje na jej temat? Przerażają Cię zawiłe opisy i skomplikowana terminologia używana niekiedy nawet w popularnych artykułach?
Prowadzący: Tadeusz Sowiński
Gdańsk 23.11.2019

Podstawy Dietetyki

Interesujesz się dietetyką, ale nie wiesz skąd czerpać rzetelne informacje na jej temat? Przerażają Cię zawiłe opisy i skomplikowana terminologia używana niekiedy nawet w popularnych artykułach?
Prowadzący: Tadeusz Sowiński
Szczecin 24.11.2019
Zobacz więcej szkoleń